【熊本・玉名市】古民家カフェ「ちゃぶ台」で身体に優しいマクロビ料理を食べたよ♪

 

熊本県玉名市岱明町にある、隠れ家風の古民家マクロビカフェ、ちゃぶ台に行ってきました!

ここは古民家をカフェに改装したカフェで、居心地抜群、究極に癒されるカフェなんです!


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お店の場所は、玉名市市役所から2.6キロほどの場所にあり、道路沿いにあるのですが
気を付けて見ていないと民家だと思って通り過ぎてしまうほどひっそりとたたずんでいます。

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古民家を改装したという店内は、昔懐かしい気持ちにさせてくれ、おばあちゃんちに遊びに来たような感覚に。

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気負わず背負わず、日常の疲れも、このカフェに入った途端にふっと抜けてしまいます(*´艸`*)

近ければ何度でもお邪魔したい、癒し感満載の最高の雰囲気です♪

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書院造のカフェなんてなかなかないですよね。

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台所からおばあちゃんが「よう来たね~!」って出迎えてきてくれそうな感じだなぁ、ってふと窓の外を見ると、かわいい真っ白なヤギさんが☆

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ちょうどメニューを持ってくてくださった店員さんにお聞きすると、ここのカフェでお世話しているヤギちゃんだそうで、草を食べたりお昼寝したりと、のんびーり。かわいい♡

ゆるゆる~な雰囲気につい横になって眠ってしまいそう。笑

 

メニューはすべて植物性&オーガニックを使用していて、ビーガンやマクロビアンの方はもちろん、日頃お野菜不足を感じておられる方や胃腸が疲れ気味の方にも大満足していただけるお料理です。

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ごはんのおかわりは1杯130円。

玄米定食は1500円と950円とがあり、1500円のほうにはケーキが付きます♪

 

デザートももちろん植物性オンリー。

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ちゃぶ台のメニュー一覧

卵、乳製品、白砂糖を使わず作られた、身体にやさしいマクロビスイーツが楽しめます。

スイーツはお持ち帰りもOKだそうですよ♪

 

950円の玄米定食を注文しました♪

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黒米に、お味噌汁、ワンプレートに綺麗に盛られたおかず、小鉢、お漬物。

ワンプレートのお皿には、

牛蒡と人参の煮物や、春雨としいたけ・白菜の中華風の和え物やソイミート(大豆で作ったもどき肉)のから揚げ。

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白菜で包んで蒸し焼きされたこの小鉢のお料理がとってもおいしかったです♪

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ソイミートはマクロビカフェではおなじみですよね♪見た目も味もお肉そのものなのにカロリー3分の1のソイミートは、最近では、ダイエット中の女性の間でも大人気。

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大豆ミート

 

最近ではNYセレブを中心に、ヴィーガン(ビーガン)料理が大ブームで、ビヨンセやアリアナ・グランデがものすごく綺麗に痩せたのも、ビーガンダイエットだそうですね。

 

ソイミートは下味の生姜がしっかり染みていて、 衣にはブラックペッパーがまぶしてあり、本物の鶏の唐揚げのようにジューシーでとてもおいしかったです☆

ごちそうさまでした☆☆

玄米、ときどきマクロビごはん (オレンジページムック)

 

◆熊本県玉名市のプチ情報◆

熊本県の温泉地といえば阿蘇の黒川温泉が有名ですが、

玉名市には“玉名温泉”が地元熊本では有名だそうで、鹿児島本線玉名駅より徒歩5分圏内に様々な温泉施設があります。

なんでも、玉名温泉にはラジウムという成分の含有量が多く、美人の湯として知られているようです。

 

私TORAJIは温泉大好きであちこち行っているのですが、熊本は有名な阿蘇の黒川温泉以外にも本当にたくさんの温泉があっていいですね。

 

ここ玉名市はまわりは閑静な住宅街も多く、温泉地や自然が多く残るとても素敵な土地です。

立願寺公園というところには、無料で入れる足湯もあるんですよ☆

立願寺公園HP

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出典:ぐるたび 観光・ご当地グルメ情報サイト

また昔ながらの窯元も多く、熊本県北部で焼かれる陶器、小代焼の窯元も近くにあるので、食器や焼き物の好きな方もとっても楽しめる土地です。

私も食器が大好きなので、窯元へ行って小代焼の急須を購入してしまいました(*^▽^*)

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⇒私のおすすめ、小代焼の窯元ふもと窯についてはこちら

 

ぜひ熊本へ旅行の際には玉名市のほうへも行かれてみてくださいね♪

ちゃぶ台

〒869-0222
玉名市岱明町野口918-1

0968-73-8081

メールアドレス:chabu@chabudai.info

・営業時間 午前11時30分~15時(夜はご予約のみ承っています)
・定休日 毎週水曜日および田植えやイベント出店日など不定期

※ ディナーは現在予約制になっているのと、イベントなどで店休日になることもあるので、来店の際には事前にお電話で確認なさると確実です♪

 

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