2014年2月17日に大阪市四ツ橋、新町にオープンしたパプリカ食堂ヴィーガンは、

「たべて、のんで、きれいになる。」

がコンセプト。

ヴィーガン（完全菜食）、マクロビオティック（玄米菜食）、ローフード（酵素栄養学）の考えをもとに、
お肉、お魚、卵、乳製品、チーズやバター、加工食品、白砂糖、農薬、化学調味料や過剰な添加物、そして遺伝子組み換え食品を使用しないという徹底したこだわりを貫く、日本でも希少なお店なんです。 続きを読む →

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