こんにちは！
紆余曲折を経て、滋賀県から沖縄へと移住して来ました、TORAJI（@LOKAHI_plus）です♪
沖縄といえば豚肉料理というイメージですが、軍人さんをはじめ外国の方が多く自然と調和した暮らしを求めて移住してくる方も多いことから、実はベジタリアン料理のお店もとっても多いそうなのです！
胃にもたれない、地球に優しいベジタリアン料理が大好きなTORAJIがこれから沖縄のおすすめスポットもご紹介していきますのでどうぞお楽しみに！
今回は、沖縄県中頭郡にある豆腐バーガーが絶品との噂のヴィーガンカフェ、ナファーシュさんへお邪魔しました♪
この日の沖縄も快晴。カラっとしている暑さだとばかり思っていたのですが、沖縄は湿度が非常に高い！
気温は内地とあまり変わらない印象ですが、秋くらいまで夏のような暑い日が続くようです。
車でちょっと狭い上り坂を上っていったところにお店があります。
道の途中に看板も出ていたので、グーグルマップを使って無事到着することができました！
看板がないと、普通のおうちかと見間違いそうです。
お店に入ったら靴を脱いで靴箱に入れるスタイルだったのですが、間違って土足で入ってしまって店員さんに教えていただいてスリッパに履き替える、という失態をしてしまいました・・＞＜（スタッフのみなさま、ご迷惑をおかけしました）
店内は女性目線のかわいらしいインテリアが飾ってあります♪
お店の雰囲気もあってか、私たちの他のお客さんも女性ばかりでした。
本日のメニューは、豆腐ハンバーグと酵素玄米、かぼちゃの煮物、冬瓜の煮物、もずくの柑橘和え、Rawのり巻き、アーサのお味噌汁。
バーガーセットは豆腐のアボガドバーガーでした。
夏にぴったりの、さっぱりとしたとろみのある和風ソースと豆腐ハンバーグが抜群にマッチしていてとってもおいしいです♪
中にはひじきやニンジンなどお野菜もたっぷり＾＾
ローの海苔巻は彩りもとっても綺麗。夏場は特に生野菜が欲しくなりますよね♪
こちらはバーガーセット。
たっぷりのお野菜で見えませんが、豆腐のパティとソースがなんとも絶品で、同行した友人も「これは毎日食べたいくらいおいしい！」と大絶賛でした＾＾
私も味見させていただきましたが、お料理と別でテイクアウトしようかと思うほどでした♪
サイドメニューはオーブンポテトに
コーンスープでした♪
ごはんの量やお店の雰囲気的にどちらかというと女性におすすめしたいカフェという感じです。店員さんの笑顔も接客もとっても素敵でした＾＾
営業時間が１１時から午後３時まででとっても短いので、夜は残念ながらご利用できませんのでご注意ください＾＾
ホリスティックヘルスライフ ナファーシュ
沖縄県中頭郡北中城村安谷屋944-1 パークサイドテラス1753
TEL：098-935-5333
営業時間：11:00〜15:00
定休日：土曜日、日曜日、月末日
