お菓子作りが苦手なTorajiさん。
今年は動物性なしのおいしいヴィーガンお菓子を作れるようになる！という目標を立てたので、いろんなレシピを見て作ってみてます♪
今回は、ベジワールドさんで紹介されていたヴィーガンバナナケーキを作りました(•ᵕᴗᵕ•)
日本在住のアメリカ人のヴィーガンシェフさんが動画つきでわかりやすく紹介してくれているので、お菓子作りが苦手な方も絶対上手にできると思います。
＊レシピはこちらから＊
バナナケーキ・レシピ 【ベジワールド】
■使った材料
・バナナ
・油
・小麦粉
・甜菜糖
・オーガニックバニラッセンス
・シナモン
・オーガニックフェアトレードのアールグレイティー（レシピにはなかったけどアレンジで入れてみました♪）
オーブンから甘～い香りが広がってきます♪
わくわく。
できました＼＼٩( ‘ω’ )و //／／
オイルがしっかりめに入っているので、牛乳や卵なしでもしっとりふんわりのケーキに仕上がります。
いい意味でマクロビっぽくないのがいいですね★
お砂糖は甜菜糖を使いました♪
できたてよりも、冷蔵庫で冷やしてから食べたほうが５割増しでおいしくなります。
材料もおうちにあるもので作れるし、なんといっても作り方がとっても簡単！
今回のケーキも分量を計って混ぜて焼いただけです(•ᵕᴗᵕ•)♪
ぜひ作ってみてください♪
