1. 水路を守る
工場畜産というシステムでは、大勢の動物は畜舎内で密集した状態で飼われていますが、糞便の量があまりにも多いせいで、施設の土が肥料として吸収できない分が多く、農業排水として川に流れて水汚染の原因となる。
２. 生息地の破壊を止める
「Center for Biological Diversity」によると、肉の消費率を下げる事が、絶滅危惧種を助ける事に繋げる。
3. 水の節約
アメリカでは、畜産は国の利用可能な水資源の56%を独占している。一枚のハンバーガーを作るには、2500Lが使われる。それは二ヶ月分のシャワーに当たる。
4. 森林破壊を防ぐ
The World Bankによると、アマゾン熱帯雨林の喪失の91%は畜産によるものだ。
5. 海を守る
2010年の調査によると、乱獲のせいで大型魚は90%以上海から姿を消しています。
6. 野生動物を守る
毎年、畜産に脅威を与えるという理由だけで、何千匹もの狐、熊、コヨーテなどの野生動物が殺されている。
7. 地球温暖化を防ぐ
現在、地球温暖化は地球上の生命の存続に脅威を与えているが、肉などの動物性食品を食べるのをやめる事によって、温室効果ガスの排出量を下げる事ができる。
明らかに、肉を食卓に並ばない事は地球にもっとも優しい行為の１つです。
（■原文：7 Ways Vegans Are Saving the Planet – ChooseVeg.com
